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‍ ‍ 黄瓜清脆可口，是老百姓菜篮子里最为常见的一种蔬菜。然而，黄瓜单产较低，且我国广泛种植的华南类型黄瓜的苦味较重，成为制约黄瓜商业价值提升、产业进一步发展的一大难题。调控黄瓜味道的关键“开关”究竟是什么?能否培育出不苦的黄瓜?由中国农业科... ‍ ‍